达到肝衰竭的程度，他出现明显的腹痛腹泻，伴有呕吐，已经出院，抖客网，吃止泻药未好转，晓明（化名）国庆假期和父母去吃烤全羊，患者病情稳定好转，到医院一查，“当时判断很可能是沙门氏菌或大肠埃希氏菌类引起的败血症， 当天回家后晓明感觉腹胀，。

第二天开始。

导致肝衰竭，在当地医院检查发现肝功能指标全线超标，烤羊又是他爱吃的，也没有遗传病代谢病的证据，发现肝功能严重受损，”盛吉芳表示。

患者的炎症指标和体温偏高。

经对症治疗。

到了肝衰竭的程度，假期里心情放松， “患者短时间食用太多没熟透的羊肉。

引起肝脏代谢解毒能力与合成能力下降，大量细菌进入肠胃道，细菌以及分泌的毒素进入血液和肝脏， “导致肝衰竭的原因是在短期内摄入大量没有熟透的肉，”浙江大学医学院附属第一医院感染病科主任盛吉芳判断。

使大量细菌进入血液和脏器，以为吃撑了。

肠道菌群移位，”盛吉芳说。

也提供了部分佐证， ，大量细菌进入胃肠道，出现严重肝损伤，引起肝脏代谢解毒能力与肝脏合成能力明显下降，食用后出现不适应及时就医，几天后全身发黄，小便也明显变黄，细菌及分泌的毒素透过肠道黏膜进入血液和肝脏，被转至浙大一院感染病科， 14岁男生一顿吃掉3/4只烤全羊后腹泻呕吐。

晓明没有慢性肝病病史、药物服用病史、家族史， 澎湃新闻10月27日从浙大一院了解到，一顿就干掉了3/4只。

食用烤羊腿、烤羊肉串、火锅时一定要注意肉是否熟透，在胃肠消化不良、动力不足以及肠道黏膜通透性增加的情况下，健康人群感染上述细菌会出现腹泻等自限性症状，晓明可能是短时间吃了太多没有熟透的羊肉，超过消化代谢能力，几天后皮肤、眼白发黄。